Control de Costos y Plan de Marketing para Restaurantes
Reducción de costos y plan de marketing a tu alcance.
23 de enero | ONLINE | 5 Horas efectivas.
FECHA, MODALIDAD Y DURACIÓN
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RELEVANCIA DEL TEMA
Está demostrado que los restaurantes que poseen un orden dentro del área de trabajo se desempeñan mejor a la hora de hacer las recetas. La correcta organización permite que las tareas se realicen mejor, que la comunicación entre los empleados fluya y que todo se haga en tiempo y forma.
En DFP Company queremos que tu negocio se diferencie de los demás, no sólo por las cocinas con las que se realizan estos platos, sino por la eficiencia a la hora de realizarlos. Es por eso que les brindaremos los secretos para tener un recetario y costeo de platillos que te permita tener las ganancias que permitan que tu operación sea sustentable.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Mejor manejo de los productos de materia prima del restaurante.
Reducción de mermas de la MP.
Costeo de platillos de forma asertiva.
Conocimiento de las funciones de cocina.
Entendimiento de los reportes de egresos de la operación (EE RR).
Conocimiento de las redes sociales para el mejoramiento de los planes de MKT.
DISEÑADO PARA
- Cualquier operativo de establecimientos de A y B
- Estudiantes de gastronomía y turismo.
- Emprendedores de proyectos de A y B
- Contadores que deseen vincular sus conocimientos de contabilidad con el control de costos y gastos en restaurantes.
INCLUYE
- Diploma de Participación.
- Material digital.
- ENFOQUE CONSULTIVO-PRACTITIONER: Orientación a resultados – 100% de aplicabilidad inmediata.
- Una experiencia integral para el desarrollo profesional.
- ATENCIÓN Y SERVICIO: Ejecutivo asignado para una atención personalizada de alta calidad, de inicio a fin.
DFP COMAPANY se reserva el derecho de no realizar el seminario por causas de fuerza mayor o que el evento no cubra el cuórum mínimo.; modificar las fechas, contenido o instructor con el fin de asegurar la calidad del mismo.
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